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Bio Cajun ist eine Gewürzzubereitung für die typische Cajun- und Kreolische Küche, sowie Grill- und Pfannengerichte.
Die Cajun-Küche ist inspiriert von den Nachfahren der französichen Einwanderer in Louisiana. Etwas Schärfe, Knoblauch und Zwiebeln sind typisch für diese rustikale Kochweise.
Zum Mischen den Inhalt in ein Gefäß geben (evtl. ein Holzstäbchen zu Hilfe nehmen), gut vermengen und mit einem Trichter zurückfüllen. Oder in einem anderen Behälter aufbewahren und das Reagenzglas für etwas anderes verwenden.
Zutaten:
Atlantik-Meersalz (40 %), Paprika*, Knoblauch*, Zwiebeln*, Pfeffer* (weiß und schwarz), Thymian*, Cayennepfeffer*Oregano*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten